Medicina do Estilo de Vida traz ensinamentos sobre a alimentacao e a comida para que nao seja a causa raiz da maioria das nossas doenças crônicas atualmente. Os capitulos trazem ensinamentos como os alimentos que são criados em fábricas perdem toda a qualidade nutricional com a introducao de ingredientes artificiais para aumentar sua vida útil e o seu sabor.
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Medicina do Estilo de Vida

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Adriana Katekawa (Autor), Carolina Vieira de Mello Barros Pimentel (Autor), Daniel Cosendey Ganimi (Autor), Daniel Martinez (Autor), Ghina Machado (Autor), Juliana Watanabe (Autor), Marcela Rassi da Cruz (Autor), Paula Pires (Autor), Sley Tanigawa Guimarães (Autor), Tassiane Alvarenga (Autor), Tutu Galvão Bueno (Autor)

Medicina do Estilo de Vida traz ensinamentos sobre a alimentacao e a comida para que nao seja a causa raiz da maioria das nossas doenças crônicas atualmente. Os capitulos trazem ensinamentos como os alimentos que são criados em fábricas perdem toda a qualidade nutricional com a introducao de ingredientes artificiais para aumentar sua vida útil e o seu sabor. Açúcar, gordura e sal sao usados de forma excessiva e os análogos de alimentos, ultra-processados que são então vendidos em embalagens e comercializados como os mais recentes e melhores produtos em baixo teor de gordura/baixo açúcar/sem glúten/ceto/paleo ou qualquer que seja a moda do dia. O fast food está em toda parte, carregado de calorias vazias, e as taxas de obesidade em todo o mundo estão aumentando rapidamente, com o diabetes nos atingindo como um tsunami. O COVID e outros vírus atacam nosso sistema imunológico enfraquecido e causam estragos em nossa saúde em escala global. Por outro lado, o livro busca ensinar como utilizar a comida de verdade associada ao uso de plantas. Não processada ou minimamente processada. Preparada com habilidade e com sabor superior e para proporcionar uma saúde ótima. Cheia de nutrientes, energia e vida. Colorida e variada, muito longe dos ?galhos e folhas? que foram nossos alimentos a base de plantas há apenas alguns anos. Neste livro, você vai redescobrir como a comida deve ser. Saudavel e com sabor incrível. Leia menos

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